Räucheraktion 2015

Der Dorfgemeinschaftsverein Pennigbüttel hat im Jahre 2015 das erste mal eine Räucheraktion durchgeführt. Es wurden 3 Sorten Fisch (Aal, Forelle und Makrele) vor Ort geräuchert und zum Verzehr angeboten. Räuchern ist eine alte Tradition, die man früher unter anderem genutzt hat, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Die Veranstaltung kam sehr gut an und von den Besuchern wurde der Wunsch geäußert, das der Dorfgemeinschaftsverein Pennigbüttel diese Aktion doch im nächsten Jahr wieder anbieten soll.